Joh. Staats-Out uit Hillegom had de nodige hoeveelheid mierikswortel nodig, naar ik aanneem voor de export, want im- en export vormden zijn corebusiness. Hij informeerde in oktober 1920 bij J. de Groot Lzn in Noordwijk naar de prijs, ‘franco wagon’. Ik ben wel benieuwd wat 10.000 kilo van deze ‘vergeten groente’ precies kostte, maar het antwoord van De Groot is verloren gegaan.

‘Franco wagon’ is een oude term. Het betekent dat ‘de verkoper de onkosten op het vervoer der goederen tot in de spoorwegwagon voor zijn rekening neemt’. Maar ik neem aan dat als het al tot zaken gekomen is, die hele partij mierikswortel niet per spoor is getransporteerd van Noordwijk naar Hillegom. In 1920 moeten er al andere, flexibelere mogelijkheden zijn geweest.