Louis Heere (ik geloof dat hij ‘Louis’ heette) dreef een eetsalon in de Kerkstraat. ’s Zomers afgeladen met Duitse badgasten, in andere jaargetijden een plek voor bruiloften en andere partijen. Je kon er ook erwtensoep afhalen in de winter of er een huzarensalade bestellen in de lente. Heere was er op enige moment van tussen. Naar verluidt geëmigreerd, maar nooit geweten waarheen.