Ik weet nog wel dat “Vink – De Zaadhandel” aan de ene kant van de Kerkstraat in Noordwijk-Binnen zat en later aan de andere kant. En dat er altijd zo’n bijzondere geur hing, niet lekker en ook niet vies. Bijzonder. Vink zelf was een wat somber kijkende man, altijd in een beige stofjas, misschien had hij ook altijd een sigaar in zijn mond, maar dat weet ik niet zeker meer.
Zijn vader dreef de winkel al in 1901 (“In Noordwijk bij Haarlem“). Hij bestelde zijn zaden – onder andere voor ‘slabonen’ – bij een groothandel in Enkhuizen: Sluis en Groot, een firma die een lange geschiedenis kent en na verschillende overnames en fusies nog steeds als een soort van handelsmerk bestaat als onderdeel van een veel groter concern.
Vader Vink noemde zich in 1901 nog ‘bloemkweeker én zaadhandelaar’. Zoon Vink handelde alleen nog maar in zaad (ook in zangzaad voor kanariepieten, geloof ik). Wij kochten er altijd zaad voor diverse bonen, sla en radijs. Van de oogst aten we een seizoen lang.
BLOGnoordwijk (Heimatsammlung) 
Wij moesten als kind elk jaar de tuinbonen, doperwten en bruine bonen helpen doppen. Allerlei groenten kwam er van het landje van mijn vader. Er werd geweckt en gedroogd, en de radijs smaakte nog naar radijs.