laiterie

De “Laiterie” werd gebouwd in 1883 in het dal onderaan het latere Huis ter Duin. Het werd volgens Ton Meijer ook wel “De Werft” genoemd (in het Noordwijks: “de Wurft”). Ik dacht altijd dat de Noordboulevard ‘wurft’ werd genoemd, maar er waren er blijkbaar meer.

Hoe dan ook: de Laiterie bood een mooi uitzicht op de aanpalende duinweide, waar ooit koeien schijnen te hebben gegraasd. Misschien daarom wel die naam: ‘laiterie’, wat zoveel betekent als ‘melkfabriek’ of ‘melkveehouderij’. Het was een paviljoen in een wandelpark, waar men rustig kon ‘chillen’ (al heette dat toen anders) en wat kon drinken (‘melk waarschijnlijk). Ik weet niet beter dan dat het paviljoen in mijn tijd dienst deed als opslagplaats van Huis ter Duin. Nooit ook maar iemand op dat terras gezien, laat staan iemand er iets zien drinken.

Ik weet niet eens of het er nog staat, maar als dat nog zo zou zijn, zou het gebouwtje onverwijld op de Noordwijkse monumentenlijst moeten komen, als die lijst er al ooit zal komen. En als het paviljoen al weg is, moet het terugkomen, zoals ik nog wel meer iconische gebouwtjes weet te verzinnen die onverwijld herbouwd moeten worden (zoals het paviljoen voor de Belgische koningskinderen van de hand van toenmalig gemeente-architect Cornelis van Vliet).