
Hier heet “Casa Mare” zelf een ‘chalet’ te zij n en eigenlijk was dat ook niet ver van de waarheid vandaan. Een prachtig villaatje, dat helaas een prooi werd van gulzige horecaffers. Die bouwden de boel uit, zetten er lelijke kozijnen in, maakten er een terras voor en huppekee: “Zwei Bier und ein Schnitzel dazu!” Ik geloof dat het Jaap van Exter was, die de tent als horecagelegenheid runde, nou ja.
Ik zal me de “Casa Mare” altijd herinneren als het prachtige landhuisje dat de Berlijnse galeriehouder Paul Cassirer zichzelf en zijn geliefde Tilla Durieux liet bouwen in Noordwijk aan wat toen nog niet eens een zeeboulevard was.
En als de plek waar Max Liebermann, de onvergankelijke Duitse schilder, zijn 60e verjaardag vierde, we hebben er eerder verslag van gedaan.
Op de foto is de “Casa Mare” eigenlijk al weer op zijn retour. Het is nog een slechte foto ook: er liggen twee bloemenmozaïeken voor de deur en die zijn door de fotograaf niet herkenbaar in beeld gebracht. Als-tie op zijn tenen was gaan staan, was het misschien nog wat geworden.

drukke tent en foto uit de tijd tulpen rally met mozaïeken die waren altijd sigaretten merken of auto en unox soep ,dees lijken me van rechts friki kip en links unox soep.
volgens de overlevering had de duitse gruppen fuhrer er in de oorlog gezeten en zijn befehl over t durp gevoerd.
een vriend van me deed de housekeeping een fries en heb em nooit meer ontmoet.
duitse zimmer medels in de sixties die rosbief voor me mee brachten en pekelvlees en zo maakte me moeder broodje halfom voor de meute.
zag met hanny zimmer medel daar voor t eerst dat gasten varkens aardappels aten die Parisiennes die kleintjes die gaven ze vroeger voor de varkens later was t een delicatesse.
jazz muziek draaide ze daar en er stond een biljart ,zag paul van vliet in zijn studenten tyd daar wel eens en neerlandia hoorde ook bij t concern.
stond er naast zo een zelfde methode,men keek vroeger niet naar concepten en methodes,t waren rieten stoelen en wat stoffering uit grootmoeders tijd en men was tevreden.
wentelteefjes soort voorloper van de tostie en toast hadden ze ook en doornkaat soort kruidenbitter.
opvallendste waren grote bolle flessen met een varken erop jenever mit speck zat er in of ze noemde t zo,duitsers zaten daar de hele dag aan.
met grote ballen gehakt die op kogels van de voc leken en chocomelk vlekken zaten door de hele tent door kinderen als souvenirs acht gelaten en niemand maalde erom,ergens bij ebay of zo zag ik nog een interieur foto ansicht ervan,echt tenten uit de fifties toen alles eenvoudig en gemakkelijk leek te gaan,misschien waren de basics t begin van t einde voor horeca en publiek…te veel to much …te groot te big…is t goed,…
KLARE MIT SPECK…
https://www.banneke.com/klarer-mit-speck-36-0-70.html