Links was het oude postkantoor, rechts – aan de andere kant van dat malle tochtgat – zat Leen, toen alleen nog met zijn belegde broodjes en croquetten. Niks geen ‘vlammetjes’ of andere soorten nieuwlichterij. Eerlijk belegde broodjes en echte croquetten met een c en een q, die veel lekkerderderder waren dan kroketten met een k.
BLOGnoordwijk (Heimatsammlung) 
In dat “malle tochtgat” zie je nog net het nu niet meer bestaande huis Hoofdstraat 144 van de familie Veldman. Die verhuurden dat ’s zomers voor een deel en dat huurden mijn ouders de hele maand augustus en daar bracht ik in de jaren vijftig een aantal heerlijke zomervakanties door. Wij probeerden daar Noordwijker met de Noordwijkers te zijn en zo maakte ik ook kennis met het zwembad in de duinen van Mevrouw Van Tilburg achter Hoogwaak.
Deze toen jonge Utrechter heeft nou net daar als enige niet zo beste herinneringen aan.
het waren super kroketten…zelf gemaakte ragout met kalfs- vlees….waarvan de ragout lichter van werd en ze waren twee keer zolang en dik als de kroketten elders…veel duurder en ze werden door leen de master der masters zelf met de hand gerold op een steen…het was een maaltijd op zichzelf voor de hongerigen die van strand kwamen …en hij gaf er een rogge brood snee bij en een snee wit casino en een snee tarwe tarvo bruin….met een delfblauw Keuls potje roomboter,…de Duitsers noemde deze kroket met toe behoren…ein ragout roller,… koffie in een grote familie pot…en een shake flamenco waar je gelijk van ging shaken op de warme of koude zuiden winden…denk dat er rum in zat,…leen vertelde zijn verhalen…over de grote keukens en de beroemde bobo,s waar hij voor had gekookt…het was een meester kok…dat was over duidelijk en tot diep in de nacht…na ieder feest was hij present…
Sorry, Toon, had ik even moeten vermelden. Ik heb die foto’s van jou gehad!
Mooi Klaas! Ein Ragoutroller!
ein strammer max….dauerlutzer…senf…tute…strumpfen…zwiebelen…kartoffelen…gemussen…menge rabat…ein log…liebes kommer…gabel,,,hose…pkw…kazemat…ober gefreitner …webel…zelt …liegestuhl…schaufel…de duitsers hadden bijzonderen uit drukkingen,..ik riep altijd…s,morgens op strand in de duitse hoos…jungfrau en versammelen bite,..
Postkantoor, ineens
een… geld storten op jeugdspaarbankboekje,!!