toussaintstraat

“zend onmiddellijk een half kilo julienne met offerte daar partij dan morgen kunnen koopen.” Het was niet eens een bestelling, het was een bevel. Het telegram was afkomstig van de Maatschappij Cereales in Amsterdam en dateert van 29 april 1915. De Maatschappij cereales was – voor zo ver ik kan nagaan – een groothandel in voedingswaren. “Julienne” is zeer fijngesneden groente of vlees. Om daarvan nu op hoge toon slechts een halve kilo te bestellen is wat overdreven, lijkt me, mais soit.

J. de Groot Lzn. deed in bloemen en blijkbaar ook in groenten. Hij woonde aan de Douzastraat 75 in Noordwijk Binnen, maar daar hadden ze in Amsterdam nog nooit van gehoord: Douza? Douza? De naam werd verbasterd tot “Toussainstraat”. Die straat hadden ze in Amsterdam ook, dat kwam hen wat bekender voor.

Het telegram is voor een tientje te koop bij speciaalzaak Willem Pasterkamp.