Er zijn nog wel mensen die een hele, vervaarlijk doorbuigende boekenplank bezitten met alle delen erop van “Het Koninkrijk der Nederlanden in de Tweede Wereldoorlog” van Dr. Lou de Jong. Ook bij mij thuis drukt deze zware last op een mdf-plank in een Billy-wandmeubel van IKEA.
Ondoorgrondelijk materiaal in die zin, dat er niks in op te zoeken valt. Maar dat is verbeterd met de online-versie van dit geschiedwerk, waar je lustig met zoekwoorden kunt strooien. En zo vind je, in Deel 10b, 2e Band (“het Laatste Jaar”) bovenstaande tekst terug over de gaarkeukerij in Noordwijk-Binnen. Met de ‘timmerfabriek’ zal – neem ik aan – de Nortgho wel bedoeld zijn geweest. Alles onder de bezielende leiding van brood- en banketbakker “Chef-Kok Haye van der Werf”.


Ik kan mij nog herinneren, dat wij later ook aan de Boerenburgerweg ( net om de hoek van de van Echmondstraat) terecht konden. Daar werden met paard en wagen de tonnen met warm eten heen gebracht, zodat wij het dan daar op konden halen en niet meer zo lang in de rij hoefden te staan bij het timmerbedrijf Nortgo.