Het was far out het populairste terras aan de boulevard, ook bij Noordwijkse autochtonen. Burgerlijkheid troef, maar het bier was goed en je zag iedereen langskomen. Niemand wist waarom het “De Landbouw” heette, want met het boerenbedrijf had het allemaal niks te maken. Binnen van die vals-Perzische kleedjes op de tafel. Serveersters in het zwart met een koket wit schortje. Soms werkte er ’s zomers een nieuw leuk meisje uit de provincie. Dan gingen we wat vaker.
Blog4057: De Landbouw


het heette de landbouw om hun dagelijks verse produkten en de Ruiter de stichter scheen van boeren afkomst te zijn,hun belangrijkste gerecht waar ze beroemd mee zijn geworden was creools rijst gerecht jambalaya met gebakken banaan,en ze waren de uitvinder van sorbets en ijscoupe s met liqeur,ook kok stevens en karel hunink bedrijfsleider hadden bekendheid in de horeca scene indertijd,op t laatst reden de eigenaren rally s,en plotseling vertrokken ze naar curacao en stond er een poffertjes kraam,later heeft v rheenen de naam en locatie gestart maar toen was dit concept al voorbij bij een nieuwe generatie,mn moeder werkte er vifties sixties s avonds,hielp wel eens in de keuken nico jongerius later zwembad e.a. noordwijkers werkte er ook,er is nooit meer een restaurant geweest die zo een hype was en van vroeg in de morgen tot diep in de nacht vol was,aan de afwas kwam nooit een eind,zelfs buiten stond t in de wacht,ze maakten zelfs hun gebak en cake,hadden een patisseur,..serveersters hadden ieder een terrashoek en liepen op provisie en behaalde mooie scores,..iedere nederlandse en buitenlandse beroemdheid die noordwijk bezocht kwam bij de landbouw langs,..coictal trio en pia beck,met joop dodere en herbert joeks,met eddy christiaani waren vaste klanten.jan teulings en wim poncia reden paard bij ome arie en s avonds de landbouw,..
Mooi verhaal Klaas.
mercy,…beroemd waren daar ook de schijn gevechten met flessen spuitwater,..overal waar je ging of stond kenden je bespoten worden,t was een tijd waar nog tijd en ruimte in de horeca was voor humor,je moet denken effect pink panter en cato…op een dag was de chefkok bezig met een entrecote in een pannetje te sauteren met mirepoix omdat tegelijk op de couvert te verkrijgen.hij stond stoicijns achter de kachel aandachtig te kijken naar het punt van maken,..toen een straal spuitwater hem en t entrecoteeetje belaagde,t entecooteetje dreef de pan uit en stevens de chef ging stoicijns verder,veegde zijn vocht aan de kokssloof af en die avond nam hij twee flessen onderdruk en bram t gronininger koksmaatje heeft t geweten….ruiter junior kwam net binnen straal in zijn gelaat…t laat zich raden…
hallo broer klaas. dit ontdekt. in de lANDBOUW, GINGEN MIJN VRIEND KEES EN IK EEN PORTJE EN EEN HUZARESALADE ETEN SOMS , WAS ERG LUXE., MAAR LEKKER, IN HET JAAR 1955. GROET
zag gisteren dat de locatie plat lag en leeg…snel gesloopt in enkele dagen,…