Je kon er sowieso eten en dat gebeurde met name in de zomer ook altijd op grote schaal, vooral door de vele Duitse toeristen die zelfs in Nederland nog op zoek waren naar een echte Kartoffelsalat mit Buckwurst. In de winter was het restaurant – in mijn herinnering althans – gesloten, de kost moest vooral in de zomermaanden worden verdiend. Er was ook een kelder, onder het restaurant waar aanvankelijk een zelfbediening gevestigd was, ook onder de naam "De Boer". Blijkbaar was die niet zo lucratief want ook die plek werd (wederom in mijn herinnering) al snel ingericht als restaurant.
Vraag: zouden er nog horecagelegenheden zijn die eigen reclameluciferdoosjes uitgeven nu zij getroffen zijn door een algeheel rookverbod en er niets meer in de fik te steken valt (behalve misschien het restaurant zelf door een zwaar getraumatiseerde addict?)
BLOGnoordwijk (Heimatsammlung) 